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April 19, 2024

फूड प्रोसेसिंग शिविर के द्वारा किसानो को किया गया जागरूक

News portals-सबकी खबर (संगड़ाह)

उपमंडल मुख्यालय संगड़ाह में उद्योग विभाग द्वारा क्षेत्र के किसानों के लिए एक दिवसीय फूड प्रोसेसिंग जागरूकता शिविर का आयोजन किया गया। शिविर में एसडीएम संगड़ाह डॉ विक्रम नेगी बतौर मुख्य अतिथि मौजूद रहे तथा उद्यान व कृषि विभाग के खंड स्तर के अधिकारी भी बतौर मूल स्रोत व्यक्ति मौजूद रहे। जिला उद्योग केंद्र नाहन के महाप्रबंधक ज्ञान चौहान द्वारा इस दौरान मौजूद किसानों को मुख्यमंत्री स्वलंबन योजना, स्टेट मशीन आन फूड प्रोसेसिंग कार्यक्रम तथा उद्योग विभाग द्वारा चलाई जा रही विभिन्न योजनाओं की जानकारी दी गई।

जीएम इंडस्ट्री ने इस दौरान किसान उत्पादक संघ संगड़ाह से यहां कोल्ड स्टोरेज युनिट लगाए जाने पर भी चर्चा की। उन्होंने कहा कि, क्षेत्र में लहसुन, अदरक, आलू व टमाटर आदि मसाला फसलों का काफी मात्रा में उत्पादन होता है। उक्त फसलों के प्रोसेसिंग होने की सूरत में क्षेत्र के किसानों की आमदनी दोगुना बढ़ सकती है। उन्होंने मौजूद किसानों से क्षेत्र में सैंकड़ों हैक्टेयर में मौजूद बुरास के फूलों से जूस, जैम व चटनी जैसे रोडो प्रोडक्ट्स तैयार किए जाने को लेकर भी चर्चा की। उन्होंने कहा कि, निकट भविष्य में यहां कोल्ड स्टोरेज इकाई स्थापित किए जाने की संभावना है।

शिविर में मौजूद 200 के करीब किसान परिवारों के सदस्यों में से ज्यादातर संख्या महिलाओं की रही। इस दौरान उद्यान विभाग के एचईओ आरटी शर्मा तथा कृषि विभाग के एसएमएस अनूप कतना आदि ने भी सरकार द्वारा किसानों के लिए चलाई जा रही विभिन्न पर जानकारी दी। शिविर में मौजूद लोगों ने विभिन्न योजनाओं के माध्यम से किसानों की आमदनी बढ़ाए जाने पर भी अपने सुझाव रखे।

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